Во всех Wireless-технологиях подразумевается симплексная скорость передачи данных (в случае дуплекса скорость умножается на 2). Т.е. ваши два мегабита это в лучшем случае по одному в каждую сторону, не считая всех помех и накладных расходов.

Если передавать не все канальные интервалы или включить сжатие голоса, то можно сузить требуемую полосу пропускания до нужного предела.
см. http://www.cronyx.ru/faq/?index=10

Но кроме этого даже в относительно стабильно работающей WiFi-сети периодически (порядка 1-10 раз в 5 минут) возникают паузы в передачи данных в несколько раз превышающие среднее время доставки пакетов.

Каждый такой 'затор' будет слышаться как очень кратковременная потеря звука в телефоне (на время затора). А при использовании сигнализаций CAS-типа с декадным (импульсным) набором номера или с DTFM, каждая пауза в доставке данных может приводить к искажению набираемого номера.

Уменьшить вероятность таких ситуаций можно настроив E1-XL-IP с большим запасом по задержке в опорной сети передачи данных. Но при этом увеличиться время буферизации, соответственно увеличится задержка, дискомфортность при телефонном разговоре, и телефонное эхо.

Точно оценить возможность и целесообразность применения E1-XL-IP в вашей ситуации можно только попробовав, т.е. взяв оборудование на испытание.