Дело в том что эхо во всех карточках cronyx возникает не из за того что
колличество передоваемых/принимаемых пакетов большая (она критична например
для конференций),
а из за того что эхо компенсация в драйверах zaptel работает с количеством
кадров заданным ZT_CHUNKSIZE,
а по умолчанию она равна 8.
меняем в zaptel.h ZT_CHUNKSIZE на то количество кадров которое используется карточкой, перекомпилируем драйвера zaptel и кроних.
Так же эхо компенсация в драйверах zaptel требует одинакого времени задержки
отправки и передачи кадров,
поэтому в cpddk.h уравниваем количество буферов NRBUF 4 и NTBUF 4.

Включаем эхо компенсацию в zaptel
в zapata.conf:

echocancel=yes
echotraining=yes
echocancelwhenbridged=yes
channel => 1-15,17-31

и эхо исчезает.