все будет работать. Если на "дальней" стороне E1 будет другое оборудование, то надо разбираться в совместимости протоколов.
Еще одним вариантом является применеие xDSL модемов. Например семейство Qlink-3000. У провайдера устанавливается модель с интерфейсом E1, а у Вас в офисе с интерфейсом Ethernet. В этом случае нужна только одна медная пара и 500 метров для модемов не проблема. А по цене если ставить повторитель, то модемное решение даже дешевле.